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吃肉与选肉的学问

来源:湘水肴菜谱   时间: 2020-11-06

  我们都知道“病从口入”这句话,自然需要讲究原则,而吃东西就要掌握量,现在这个时代不是以前改革前大饥荒时代没东西吃,吃越多就越好。现在国际组织规定吃饭只需要吃七成饱,按照这个原则吃饭一辈子也不会得胃病,最吃八成饱,如果吃十成饱,多余的两成只会被当做废物或称为脂肪,老年人特别要只吃7成饱。所以这里专家建议大家0.618黄金分割:副食6主食4;粗粮6细粮4;植物6动物4。下面我们来看看台大专家介绍的吃肉与选肉的学问都有哪些。长春治疗癫痫病的专科

  吃肉与选肉的学问

  广播电台说吃四条腿的不如吃两条腿的,而吃两条腿的不如吃多条腿的,这个概念与欧美那边的的饮食文化不同。假如你去参加宴会,餐桌上放着牛肉和猪肉,你会选什么?答案是猪肉,为什么?因为牛肉问题多,如疯牛病、口蹄疫、不良胆固醇等。再举一个很简单的例子,现在的美国有三万妇女得了淋巴肿瘤,怎河南好的治疗癫痫的医院?么来的?都是吃汉堡吃出来的。所以美国内部争论很大,已经杀了好几万只牛了,而且他们的牛肉很多都只能外销,你看看去年的台湾美国牛肉风波就知道。我们不是说牛肉这里不能吃,而是在选肉方面需要慎重。

  再来,如果餐桌上防止猪肉和羊肉,你会选什么?答案是羊肉。羊肉和鸡肉,你会选什么?答案是鸡肉。有肉又有鱼肉呢?答案是鱼肉。那有鱼肉又有虾呢?答案是虾。有人会问为什么?难道是欧美人都很客气吗?不是的,而是动物越小蛋白质量越湖北癫痫病如何治愈好。

  朴素的大众营养学就看动物大小,拿来分子式来说这种深奥的理论我们老百姓也看不懂。我还没说老鼠,国际会议上说跳蚤的蛋白最好,所以有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。现在联合国WHO建议大家多吃点鸡肉和鱼肉,那刚才不是说虾是最好的吗?还有跳蚤......为何这里不提?不是不提虾,如果能吃虾自然会选择虾,吃两口虾可比吃一肚子牛肉的蛋白都要多,而是虾的价格太贵,不容易普及。至于跳蚤大家不用走极端。鱼肉蛋白1个小白银羊角风医院时就能吸收,吸收率为100%,而牛肉蛋白3小时才吸收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼更好。

  根据国际组织调查,全世界最长寿的地区是在日本日本的长寿地区在海边,而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾,特别要吃全鱼(连头带尾),因为有活性物质,而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。看你会不会买鱼,要买就买小鱼小虾,而且吃全鱼全虾,这有大学问,不是买鱼越大越好。

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