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青酱烟管意面的做法

来源:湘水肴菜谱   时间: 2020-10-15

曾经有个笑话说,意大利三色国旗的由来,便是源自红酱白酱和青酱。虽说是玩笑,不过也可以看出青酱在意式美食中的重要性。正宗的青酱主要是由鲜罗勒叶制作的。但是这东西可不是时时处吉林比较有名的癫痫治疗医院处都能买到,而且也不一定适合国人的口味。所以我换做了特别常见的香菜。

1. 香菜、松子、草菇、蒜

2. 干锅小火、将松子炒至微黄,发出香味,盛出备用。

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3. 将香菜切成碎末、蒜切成蒜蓉,将香菜碎、蒜蓉、4/5量的松子(剩余一些留着摆盘)都倒入搅拌机,分次少量加入橄榄油,搅打成酱泥,搅打的过程中根据个人口味加入盐、糖和黑胡椒粉。

4西安治疗癫痫病最好的专科医院在哪. 烧开水一锅,加入1小勺盐,根据包装上的时间烹煮意面,而后盛出沥干水分备用。

5. 炒锅中下入少量橄榄油,下入切成两半的草菇翻炒至颜色变深。

6. 下入2大勺青酱继荆州癫痫病专业医院?续翻炒,如果觉得酱汁比较干,可以稍微加一点清水,烧1-2分钟。

7. 下入芝士粉,快速翻炒至拉丝。下入意面,迅速翻炒均匀,撒上剩余的松子和罗勒碎,翻炒均匀,即可装盘。

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