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泡椒凤爪的做法步骤

来源:湘水肴菜谱   时间: 2020-10-15

1.凤爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入盆中

2.倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋,抓至凤爪表面干涩,这样颜色更白,口感更脆

3.腌制5分钟后熟睡以后身体抽搐是怎么回事,用清水冲洗干净

4.锅中坐开水,放花椒、八角、凤爪入锅内,再倒入1茶匙高度白酒,进一步去腥

5.同时,把火力调至最小,将凤爪慢慢地浸熟西安儿科专治癫痫的医院p>

6.此时,另取一口锅,放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶,中火煮开

7.与此同时,另准备一个大碗,把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1武汉羊角风医院有几个呢茶匙白酒、1茶匙食盐、1茶匙白糖放入

8.将煮开的调味汁倒入拌匀,晾凉

9.当凤爪的骨头已经显露出来,用手指掐一下,有弹性说明已经熟了,放入山东癫痫医院好吗冰水中激一下,使肉质更紧实,更脆,更滑爽

10.过凉后的凤爪,放入泡椒水内,封上保鲜膜,入冰箱冷藏腌制一晚,第二天取出食用,味道那是杠杠滴呀

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