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宝宝各发育时期的营养需求营养理论

来源:湘水肴菜谱   时间: 2020-09-17

  期

  1.热量。这是胎儿生长发育的能源,主要来自孕母主食如米面,脂肪也是热量的来源之一,且对胎儿生长发育特别是系统发育有影响。

  2.蛋白质。蛋白质构成人体各部分的主要成分,是胎儿生长发育的基本原料。蛋白质对脑的发育尤为重要。氨基酸是蛋白质的基本结构,氨基酸种类很多,有些氨基酸对胎儿生长有特殊作用,如色氨酸缺乏可引起先天性白内障,某种氨基酸过多,对胎儿生长发育也有不利影响。

  3.维生素。很多维生素是胎儿生长发育不可缺少的。如维生素A、B、C和D,对胎儿生长发育均有不同作用。如维生素D对胎儿骨骼生长钙化有重要作用,缺乏时可造成先天性佝偻病,新生儿表现为前囟门很大头颅骨缝处骨骼很软,如出生后补充维生素D不足,将造成“O”或“X”形腿和鸡胸等梧州癫痫病医院好吗骨骼畸形。

  4.叶酸。目前认识到叶酸和细胞分裂和增长有关。缺乏叶酸可导致胎儿神经管畸形,如无脑儿、脊柱裂、脑积水等,妇女应从怀孕前3个月至孕早期3个月每天服叶酸制剂0.4毫克,可神经管畸形。

  5.钙和磷。钙、磷利于胎儿骨骼和牙齿的发育,同时需要补充维生素D,每天400~800单位,吃鱼肝油丸或户外活动,阳光中紫外线促进人体制造维生素D,因此,阳光是廉价的营养要素。维生素D对促进钙的吸收和利用是不可缺少的。

  6.铁。铁有助于血和肌肉的发育。

  婴幼儿期

  1.能量。婴幼儿生长发育需要能量,能量是从中获得的,用来供给基础代谢,生长发育,机体活动,排泄消耗,特殊动力作用。

  2.水。水是体液癫痫病有几种类型的重要组成部分,出入水量的动态平衡对维持体液相对稳定甚为重要。对水的需要量一般按每日每千克体重150毫升计算。年龄越小,需要的水量越多;进食量大,摄入蛋白质及无机盐越多,水的需要量越大。

  3.蛋白质。在成人体内,蛋白质组成新的细胞来代替死去的细胞,在婴儿体内除了修补过程外,还需要它来构成新的细胞和组织,这种过程所需要的蛋白质较成人多。婴幼儿长期缺乏蛋白质将发生营养不良、肌肉松弛,或出现及免疫功能低下,对的抵抗力下降等现象,严重时能引起水肿,出现低蛋白血症。

  4.脂肪。脂肪是体内重要的供能物质,有利于脂溶性维生素的吸收,并有防止体热的散失和保护脏器不受损伤的作用。小儿脂肪代谢不稳定,储存的脂肪易于消耗,若长期供给不足则发生营养不良,生长发育迟缓和各种脂溶性维生素缺乏症;若供给过多,易引起消化不良。

  5.糖类。糖类是供给机体能量的主要来源。乳类所含的糖是癫痫病停止发作多久后可以停药啊乳糖,新生儿易于消化和吸收。蔗糖味甜,每次用量不宜过大,如食物中糖类过多,发酵过盛,则产生大量低级脂肪酸,这种脂肪酸过分刺激肠蠕动,可引起。如长时间供给糖类物质过多,则易产生虚胖。据国外资料报导,婴儿较长时间吃大量糖,会导致后来的成年期发病。

  6.维生素。维生素不是构成身体的原料,也不能供给能量,但却是维持机体生命不可缺少的重要物质,维生素参与机体许多重要的生命过程,与人体的健康关系甚大,因为婴幼儿正处于生长发育旺盛时期,对各种维生素需要量较大,应当注意补充。

  7.矿物质。矿物质又称无机盐,在人体内矿物质虽然含量很少,约占64%,有的矿物质是构成机体组织的原料,有的与维持酶和激素活性有关。因此经常从饮食中摄取人体足够的矿物质是非常重要的,尤其是在婴幼儿生长发育处于旺盛时期更为重要。

  学龄前期

  1.蛋白质婴儿癫娴病检查什么rong>。学龄前儿童正处于生长发育的关键时期,蛋白质的供给特别重要。每天应供给足量的蛋白质,一般每天需45-55克。对学龄前儿童来说,其热量需要量每日约为6688千焦(1600千卡),则蛋白质的供热量最好能达到每日836千焦(200千卡)。

  2.脂肪。学龄前儿童正处在生长发育期,需要的热能相对高于成人。膳食中供给足量的脂肪,可缩小食物的体积,减轻胃肠负担。如果以蛋白质和碳水化合物代替脂肪,都将过分增加胃肠负担,甚至导致消化功能紊乱。膳食中脂肪缺乏,儿童往往体重不增、食欲差、易感染、皮肤干燥,甚至出现脂溶性维生素缺乏病。

  3.碳水化合物。膳食中碳水化合物摄入不足可导致热能摄入不足,体内蛋白质合成减少,机体生长发育迟缓,体重减轻;如果碳水化合物摄入过多,导致热能摄入过多,则造成脂肪积聚过多而肥胖。

(责任编辑:姚佳佳)

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