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走油豆豉扣肉的家常做法大全,走油豆豉扣肉是什么地方的菜

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-12-31


走油豆豉扣肉的家常做法大全 走油豆豉扣肉是什么地方的菜

走油豆豉扣肉是什么地方的菜:走油豆豉扣肉是哪个地方的菜?走油豆豉扣肉是湖南湘菜,常出现癫痫能不能治好在酒席宴会中,不仅软烂可口,吃在嘴巴里充满了豆豉味,并且大家也不用担心会油腻,除此之外还特别的营养,现在我们就一起看下走油豆豉扣肉的做法大全吧。

走油豆豉扣肉的做法所需要准备的食材和调味料:带皮五花猪肉 浏阳黑豆豉 甜酒 酱油 油 鸡精 盐 葱。

走油豆豉扣肉的做法:婴儿癫痫好治吗rong>

1.将五花肉的毛全部去除干净,再放入热水中冲洗,洗干净后放入沸水中煮几分钟

2.再捞出擦干水分,均匀的涂抹甜酒汁和酱油,然后腌制一会

3.油倒入锅里烧至温热后转成小火,将五花肉皮朝下的放入油锅中炸3分钟

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4.发现颜色呈深红色就要捞出,再放入热水中浸泡起皱,捞出后切成片

5.然后皮朝下的摆在碗中,倒入豆豉和鸡精,放入盐,放入锅里大火蒸

6.大概蒸十分钟就可以倒扣在盘中,然后用原汁勾芡

张掖癫痫医院哪里的好lign:left;">7.撒些葱花就完成了。

走油豆豉扣肉的做法贴心提示:

走油豆豉扣肉的口感鲜美嫩滑,而且还有麻有辣,并且肥而不腻,豆豉香味浓郁,因此受到男女老少的喜欢,并且常吃可以补血养血,促进铁的吸收,还可以滋阴补虚,健脾养胃。

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