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【穿心莲怎么吃】几款家常的穿心莲的做法

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-12-31


穿心莲的做法 穿心莲怎么吃

一、穿心莲怎么吃 柠檬穿心莲的做法:

1.先将穿心莲 柠檬 蜂蜜 盐 芝麻都准备好,然后将穿心莲取嫩叶部分,丢掉粗梗

2.然后将穿心莲嫩叶洗干净后控干水,再将柠檬汁滴在碗里,放入蜂蜜,南通癫痫病治疗医院再放入盐搅拌均匀

3.然后放入碗里,撒些芝麻就可以盛出品尝。

贴心提示:

放入少许盐的目的是为了可以更突出甜味,因此别放入太多,一丁点即可。

二、穿心莲怎么吃 凉拌椒香穿心莲的做法:

1.先将锅烧热,然后倒入油,烧热之后放入花椒和干红辣椒,翻炒至颜色变深酒可以熄火

2.然后盛出,锅里的油待用,将穿心莲放入水里浸泡十分钟,洗干净后癫痫病服药规律有哪些控干水

3.再放入容器里面,放入盐和鸡精,再放入少许白糖,用手抓匀之后放入香油

4.倒入翻炒过的油,搅拌均匀后盛出,然后放入提前翻炒的干辣椒装饰一下,撒些熟芝麻即可。

贴心提示:

因为本身穿心莲酒有一点点咸味,因此不要放入太多的盐,而且穿心莲也可以先放入沸水中稍微焯一下,不过别焯太久。

三、穿心莲三杯鸡的做法:沧州看癫痫去哪家医院好p>

1.先将鸡肉切成块状后洗干净,放入装有清水的锅里,大火煮开后撇去浮沫

2.盖好锅盖中火煮5分钟,然后将穿心莲洗干净后切成长段,再将彩椒洗干净后切成块状

3.洋葱切成块状,葱姜洗干净后切成片,熟豆油里面放入黑芝麻搅拌均匀后倒入锅里烧热

4.然后烦人股姜片翻炒片刻后烦人股洋葱,放入蒜,翻炒一会倒入鸡肉继续翻炒

5.然后倒入米酒和生抽,倒入老抽,放入冰糖,翻炒一会后盖好锅盖,小火煮10分钟癫痫药有哪些左右

6.大火收汁后放入彩椒继续翻炒,然后倒入烧热的石锅里面,倒入香油搅拌均匀

7.放入穿心莲,盖好锅盖焖煮30秒左右就可以吃了。

贴心提示:

1.鸡肉一定要冷水下锅然后煮开,这样肉质才会软嫩,不会特别紧硬。

2.黑芝麻别用特别高的温度加热。倒入的如果是甜米酒,酒不要放入冰糖,或者少放入一些。


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