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鸡脯小白菜的做法-

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-12-03

 

  材料:

  小白菜500克,鸡湖北治疗癫痫好医院脯肉200克,植物油适量,盐2茶勺,鸡精1茶勺,料酒1/2茶勺,牛奶2大勺,水淀粉适量,葱花适量,鸡汤适量

  做法:

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  1. 鸡脯肉洗净,放入锅中煮熟.

  2. 捞出,撕成粗丝备用。

  3. 小白菜去根,洗净,切成10厘米长的段。

北京癫闲医院址>  4. 用开水焯透,捞出过凉,沥干水分,盛出。

  5. 炒锅上火,放入植物油烧热,下葱花炝锅,烹入料酒。

  6. 加入鸡汤和盐。

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  7. 再下小白菜和鸡脯肉丝,用旺火烧开。

  8. 加入牛奶。

  9. 用水淀粉勾芡,滑入盘中即可。

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