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如何做老腊肉炒土豆-

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-12-03

  如何做老腊肉炒土豆

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  主料:腊肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个

  调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许

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美厨邦配图

  美厨邦做法

  1、腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段;

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  2、炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热;

  3、放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两下,加腊肉翻炒;

  4、再加土豆片炒匀,调癫痫病人有的治吗入少许盐、鸡精即可。

  美厨邦诀窍

  腊肉要用温水才能洗干净,豆豉酱有咸味,盐要少放哦~~

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