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招待客人下酒的好菜---湖南腊味肠的做法[图解]-

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-12-03

 

湖南,腊味肠

  主料:湖南腊肠5根,蒜苗1把,红辣椒1把,豆豉1小把,大蒜3瓣,姜1小块

  辅料:盐1/4勺,老抽1/2勺

        

<最好癫痫药有哪些p>  腊肠是招待客人下酒的好菜,湖南腊肠与广东腊肠的不同点在于是咸味的,所以与蒜苗、辣椒同炒味道不同凡响。

  湖南腊味肠(爆炒系列)【Mosquito私家小厨】的做法步骤

 

  1. 腊肠温水泡30分钟后,洗净,斜切片

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  2. 蒜苗洗净切长段

 

  3. 辣椒斜切丝,蒜切碎,姜切丝

 

  4. 锅中放少许油(因为腊肠自身比较油),小火,放入姜蒜辣椒睡觉老抽搐p>

 

  5. 加入豆豉翻炒30秒

 

  6. 放入腊肠转大火翻炒1分钟

 

  7. 加蒜苗翻炒30秒后,癫痫病发病症状放入盐、老抽再翻炒30秒后出锅

 

  8. 盛盘即可www.meichubang.com

  小贴士

 

  腊肠本身含盐量较多,在烹饪时候要依据个人的口味适当少放盐

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