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玉米浓汤怎么做,玉米浓汤的家常做法-美厨邦

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-12-02

关于各种家常玉米浓汤怎么做,玉米浓汤的家常做法大全

  十分钟就能轻松搞定的西式玉米浓汤,简化了食材,但是美味不减。

  西式浓汤,很多人不敢选择它的原因是热量太高。确实,对于传统做法的西式浓汤来说,热量确实比我们中式的汤羹要热量高。但其实把西式浓汤改良下,就可以降低热量,美味依旧。西式浓汤一般都要炒面粉这个步骤,这个步骤中的黄油,如果你觉得热量太高,完全可以用橄榄油来代替。而奶制品的选择,大部分西式浓汤都是用鲜奶油的,这个食材也完小儿癫症中药全可以用纯牛奶代替,我们都知道鲜奶油就是从牛奶中提炼出来的。每天一杯纯牛奶非但不会给你增加体重的负担,它还是营养与健康的保证呢。

  【材料】:甜玉米粒 300g、牛奶 300ml、黄油10g、面粉10g、胡萝卜 10g、西兰花 20g

  【做法】:

  1. 食材集合

  2. 把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。

  3. 锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥癜痫病不能吃什么食物干,胡萝卜切小碎粒。

  4. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。

玉米浓汤怎么做,玉米浓汤的家常做法

  5. 开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。

  6. 干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。

<怎样确诊是不是癫痫p>  7. 待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。

  8. 将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。

  9. 焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。

  【碎碎念】:

  1. 做这款浓汤,用水果玉米比较好,口感偏甜水分多,如果没有水果玉米(甜玉米)那么用玉米罐头替代也可以。

  2. 看图应该知道,这款汤比较浓癫羊病能根治吗?厚,西式浓汤一般都比较浓稠,这款因为是用玉米打成泥的,所以会更浓厚一点。建议打玉米牛奶泥的时候多搅拌些时间,尽量打的细腻点,但是不建议为了口感而过滤玉米牛奶泥,过滤会损失很多粗纤维物质,不过滤就一点营养都不浪费了。如果不喜欢太浓稠的口感,可以增加食材中牛奶的量。

  3. 一般西式浓汤会用淡奶油来做,但是有些家庭不常备淡奶油,所以我换成了平时我们每天都喝的纯牛奶,相对于淡奶油做的味道更清爽一点。当然如果喜欢口味浓郁的,可以用淡奶油来做!

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