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过年饺子的做法大全,孕妇吃什么馅好[做法大全]-美厨邦

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-12-02

  传遍世界的习俗:吃饺子。过年饺子的做法大全,孕妇吃什么馅好

    

  孕妇吃什么馅的饺子好?

  1 西瓜皮饺子馅河南癫痫病医院ong>

  饺子馅料:西瓜皮、葱、姜、盐、味精、麻油

  制作方法:

  1、西瓜皮去瓤及外皮,刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水,拌入葱姜盐味精麻油等调料。

  2、最后加入虾仁(不用太多),这样西瓜皮饺子馅就做好了。

  饺子特点:

  做成的饺子清脆爽口身体抽了是什么症状、甜咸适中。

  温馨提示:

  西瓜皮如不切丝,切碎也行,还可拌入肉馅(与正常饺子馅做法一样),这样做成的饺子特别爽口。

  2 牛肉饺子馅

  饺子馅料:牛肉、白萝卜、洋葱、武汉癫痫病医院鸡蛋、姜汁

  制作方法:

  1、牛肉去净筋膜、洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、花生油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀。

  2、萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分,洋葱切细末。

  3、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再癫痫病敢吃老鳖吗加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,牛肉饺子馅即成。

  温馨提示:

  1、牛肉中不能有筋膜,且牛肉要绞细,才能吸收更多水分,使之细嫩。

  2、嫩肉粉也可用苏打粉代替,但用量不可过多。

  3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替,如无洋葱可用大葱代替。

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