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炖烧华子鱼的做法-美厨邦

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-12-01

   主料:华子鱼700g

  辅料:油,花椒粒,八角,鲜姜,大葱,香菜,酱油,料酒,盐。

  做法:

武汉治疗癫痫病去哪家医院好  1、新鲜的华子鱼,去鳞,去肠,清洗干净。

  2、鱼背上用到划两道小口。

  3、大葱白,蒜,姜,八角,花椒粒等调料备好。

  4、炒锅热油,先炸香八癫痫病会不会导致精神异常角和花椒粒。

  5、放入华子鱼,轻轻煎一下,不要时间长,免得煎碎。

  6、加水,水量和鱼一平。同时放入备好的调料,再加上适量盐,料酒和少量酱油。

  宜春治疗癫痫较好的专科医院7、大葱叶和香菜洗干净切碎。

  8、煮锅中,汤汁剩少许时。

  9、放入葱 香菜略收汁即可。

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  煮炖的时候可以适量加点红辣椒提味。

  油热煎鱼不要时间长,鱼身微焦就可以。

  酱油不要放多,一点就可以,免得颜色重去掉鱼的鲜味。

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