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浓香豆皮卷做法-美厨邦

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-12-01

  主料: 油豆皮184g。

  调料: 老抽15ml,湖州治癫痫正规医院生抽10ml,素蚝油5ml,冰糖粉2小勺,转化糖浆半小勺,中式香料。

  做法:

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  1、油豆皮像叠被子一样折成长方形,用棉线捆绑好。

  2、平底锅放油,下入豆皮卷煎至两面金黄,关火。

济南哪有专治癫痫医院>  3、锅中倒入所有调料,放入豆皮卷浸泡,过20分钟翻面再泡20分钟。

  4、泡好后开火,先大火煮开,转中小火慢慢炖煮入味,最常州治癫痫权威医院后大火收汁。

  5、煮好的豆卷非常软,要小心的用铲子铲到案板上。

  6、放凉后切片。

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