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酸辣土豆丝的家常做法_好吃易做懒人菜四川酸辣土豆丝怎么做

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-10-05

1.土豆丝要多用清水淘,直到水清澈,这样的土豆丝才脆
2.加入少量糖可以提鲜
3.盐要最后加入,这样可以减少营养成分在高温下的流失

1切:土豆洗净削去皮,然后切成丝(刀工不好的可以用刨丝器)。兰州好的癫痫病医院在哪里

2淘:将土豆丝放入冷水中淘2-3遍,去除土豆的淀粉。

3切:将青椒也切丝(少许即可),干辣椒切成段。

4起锅热油,将花椒爆香后捞出,杭州治癫痫病哪家医院更好注意不要炒糊。

5将切好的干辣椒加入锅中爆香,再将切成丝的青椒加入锅中,翻炒。

6土豆丝控水后加入锅中,来回翻炒。

7加入醋、白糖、芝湖北什么医院治癫痫麻(喜欢吃芝麻的可以评量增加哦),来回翻炒拌匀(若粘锅可溜锅边加入少量水),最后加入盐翻炒,一共炒一两分钟即可。

8最后出锅装盘,少量青椒丝点缀即可。

土豆的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,湖北癫痫病治好要多少钱并且易被身体消化吸收,土豆还包含18种氨基酸、丰富的膳食纤维;于美容人士而言,土豆还有抗衰老的功能。因此,土豆无疑是生活营养和美容养颜的优选。

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