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巧克力饼干棒的做法_怎么做巧克力饼干棒

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、杏仁片放入烤箱,上下火170度烘烤约2分钟至表面发黄。取出冷却后碾成小碎片备用。

2、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、小苏打、糖粉混合过筛备用。

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3、倒入打散的鸡蛋、融化成液态的黄油、香草精。

4、用手将所有材料揉成面团,直到表面光滑为止。

5、将面团置于案板上,擀开成薄片。

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6、将面片对折两次,然后擀平,如此重复四次。最后将面团擀平成厚约5毫米的长方形薄片。再用刀裁掉边角,使之成为规则的长方形。

7、用直尺比着,用刀把面团切成宽度约5毫米的细长条(用轮刀最好)。

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8、将切好的细面条摆放在垫有油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤10-12分钟,直到表面微黄色。取出将饼干晾凉。

9、巧克力隔水融化成液态。将饼干棒在巧克力里蘸一下,让它的大部分都裹上巧克力。河北治疗癫痫哪家医院见效快

10、最后在杏仁片碎里滚一圈。蘸上杏仁片碎后放在烤网上,静置直到巧克力完全凝固即可食用。

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