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巧煎小黄鱼扇的做法_怎么做巧煎小黄鱼扇

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-10-05

1 小黄鱼洗净,去掉头部和内脏(从去掉的头部拉出肠子,保持鱼腹的完整)

2 用姜末、白酒和盐腌渍小黄鱼10分钟(期间要注意按开普兰对智商有影响吗摩,让小黄鱼充分吸收味道)

3 平底锅放少许油,烧7成热,小黄鱼逐一蘸取薄薄一层面粉放入锅中,尾部相抵排成扇形(蘸取面粉要均匀,尾部崇左癫痫病什么医院好一定要有面粉)

4 转中小火,慢慢煎至金黄,黄鱼的尾部粘在一起(可以在尾部稍微撒一点水帮助粘合)

5 均匀的在南阳正规癫痫病医院,这里治疗效果好鱼表面撒少许糖,用铲子从尾部将整个扇形翻面(糖会让另一面煎出焦皮的脆感)

6 两面煎成金黄关火

7 装盘点缀青沈阳哪家医院看癫痫椒圈等,撒少许蒸鱼豉油即可

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