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酱爆腰花的家常做法详解_怎么做酱爆腰花鲜嫩

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-10-05

1、用白醋充分揉搓猪腰,可以去掉其中大部分的腥臊味道。
2、由于需要快炒,除了白醋之外的所有调料也可以在一开始先混合好,制成调料汁,这样会节省很多寻找调料的时间,保证食材口感

1将食材准备好,把300克的孩子抽风是什么原因猪腰去臊腺,用适量的白醋充分搓洗,然后用清水清洗干净,之后用刀在猪腰表面横一刀竖一刀的划,凸出1*1厘米大小的肉丁,然后放入沸腾的热水当中焯,大约几秒立即捞出来,撒开猪肉表面的水分。

2把100克的胡萝卜去皮,用清水合肥看癫痫病医院哪家强清洗干净,两侧纵向切去一片,使之有两个平整的侧面相对,然后平方切成平行四边形的片状。

3在锅里放入少许的油烧制,直到油的温度达到了百分之七十的时候,且看到轻微油烟的时候,将提前切好的葱末、姜末、蒜末放入锅里炒至,直到癫痫病的检查有香味飘出。

4然后放入刚切好的猪腰,调到大火翻炒,之后放入15毫升的白酒,继续翻炒,大约30秒左右,猪腰完全呈现别的颜色的时候,放入刚切好的胡萝卜,继续翻炒均匀。

5放入生抽、吉林能治疗癫痫的医院在哪里老抽、盐、鸡精继续翻炒,大约30秒,且猪腰熟透后放入水淀粉勾芡即可出锅食用。

酱爆腰花具有强身健体、滋补肾腰、补气抗衰等功效。

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