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私家秘制黄豆红烧猪蹄的做法_这个配方我只告诉你

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-10-05

1.黄豆可在前一天晚上泡发好。
2.黄豆和猪蹄都是不易熟的食物,因此要小火慢炖切不可着急哦!
3.不想吃辣的朋友们可以省略放干辣椒哦!
4.想用汤水泡饭吃的朋友们,在收汁的环节时间不用停格太长哦!

成都治癫痫好的医院>1首先我们先处理猪蹄,将猪蹄放入炖锅中加水没过它,大火烧开。

2将烧开的猪蹄用冷水洗净,去除油脂、血渍和肉渣水。

3接着我们起油锅待锅烧热,放入我们的葱姜、桂皮安徽青少年癫痫病治疗、八角和干辣椒,煸炒出香味即可!

4接着倒入我们的猪蹄并加入料酒、酱油、香醋、盐和白糖,不停地翻炒均匀。

5随后我们加入一大碗水没过猪蹄待水开后倒入我们事先泡发好的黄豆,开西安哪个医院治癫痫病大火煮开。

6接着用勺子撇去多余的沫沫,小火炖制90分钟!

7最后转大火收汁!

8出锅盛盘,满满胶原白就在你的面前,还不快动手试试!<癫痫治疗哪种方法/p>

猪蹄的做法千变万化,口感当然也是千差万别,喜欢清淡的宝宝们可以试试《黄豆猪蹄汤》,《清炖猪蹄》,《猪蹄炖黄豆》的做法哦!

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