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冬季养生粥 早上喝一碗粥可以驱寒保暖 健康食谱大全

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-08-12

到了冬季,天气寒冷不说,空气不好,有时早上起来给家人做道营养的早餐粥,既可以驱寒保暖,还能润肺祛燥,那冬季喝什么粥好呢?营养的做法有哪些?接下来跟小编一起来学习养生粥的做法吧。

薏米莲子百合养生粥

材料

薏米,红豆,莲子,百合,桂圆。

做法

1、将所有材料洗净浸泡半天。

2、在锅中加入水,搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火焖15分钟即成。

养生粥一

材料

一把、黑米两把、黑一小把、百合十片、薏米三把、核两颗、大米两把、。

做法

1.把材料放入水中浸泡四到六小时。

2.放入锅中煎熬约十分钟,待水变稠即可关火。

3.关火之后就吧盖子盖上,一夜过后加水加红糖热两分钟即可食用,这样吃肥肠的滋补哦。

养生粥二

材料

,大米,癫痫病做手术多少钱糯米,,。

做法

1、将大米,小米,糯米洗净,用水浸泡10分钟左右。

2、把山药切成丁用水浸泡防止变色,然后用电饭煲调到煲粥档我用的2小时煲粥。

3、等差不多一小时的时候将山药倒入电饭煲继续直到完成,再将枸杞倒入粥里,稍等片刻,一锅美味的山药粥就好了!

养生粥之当归荸荠粥

材料

荸荠,当归,大米,。

做法

1.称当归30克,洗净放入砂锅中。荸荠切小块。

2.放入足量的水炖煮30分钟,这个期间将大米洗净。

3.将当归捞出,放入大米煮粥,快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。

4.因为当归药味很重,食用的时候加入蜂蜜口感会好些。

小诀窍

清热解毒,活血止痛,健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖,能明显增强人体的免疫能力,能预防癌的发生。

养生粥

材料

女性患上癫痫病的原因有哪些p>

圆糯米1杯,干燥黄菊花1两,水12杯,冰糖2两。

做法

1.取一深锅,加入12杯水,以大火煮开,先转小火再放入黄菊花煮15分钟后,捞掉黄菊花。

2.将洗净的圆糯米加入作法1的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。

荷叶养生粥

材料

东北珍珠米一小饭碗 干荷叶四分之一张。

做法

1、把干荷叶放到冷水里浸软。或者用开水煮软。煮过的水不要倒掉,可以代饮。

2、珍珠米用多量的水煲煮。可以用电压力锅7分钟即可。普通的锅就要煮到米粒成熟即可。

3、打开压力锅,把已经浸软的荷叶,铺到已经煮好的粥里面盖上锅盖。用电压力锅的余热把荷叶和粥很好的融合。

4、吃粥的时候,把荷叶捞出不要。

小诀窍

荷叶、薄荷、大黄、紫苏叶等等都是发散类植物,所以无论食用和做饮片,都不可以煲的过久。煲的过久就把有效物质挥发掉了。起不到任何作用了。

所以煮荷叶粥,只能粥熟了,关火用余热来焖荷叶,然后搅拌均匀即可。

山药粥

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材料

大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小1棵、1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。

做法

1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用。

2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎。

4、牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

5、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。

6、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入和香葱搅匀即可。

小诀窍

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬粥可以节省时间。

2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象,刚放米的时候需要不停的搅动几下。

3、煮粥的时候放入少许油,不仅成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。

总结:冬季滋补很重要,每天早餐营养关键在于一碗粥上,为了健康赶紧给家人做来喝吧。

养生粥之当归荸荠粥<癫痫怎么检查出来/strong>

材料

荸荠,当归,大米,蜂蜜。

做法

1.称当归30克,洗净放入砂锅中。荸荠切小块。

2.放入足量的水炖煮30分钟,这个期间将大米洗净。

3.将当归捞出,放入大米煮粥,快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。

4.因为当归药味很重,食用的时候加入蜂蜜口感会好些。

小诀窍

清热解毒,活血止痛,健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖,能明显增强人体的免疫能力,能预防癌的发生。

菊花养生粥

材料

圆糯米1杯,干燥黄菊花1两,水12杯,冰糖2两。

做法

1.取一深锅,加入12杯水,以大火煮开,先转小火再放入黄菊花煮15分钟后,捞掉黄菊花。

2.将洗净的圆糯米加入作法1的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。

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