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榨菜木耳鸡蛋馅饼

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-08-10

  榨菜木耳鸡蛋馅饼,估计是馅饼中口味最特别的一种,别看它一个个很小,但是吃起来很好吃哦,有种特别的味道。

  材料:

  癫痫大发作的治疗color: rgb(255, 0, 0);">面坯:

  面粉200G,水110G,酵母1.5G,白砂糖1/4茶匙

  馅料:

  鸡蛋2个,辣椒油1.5茶匙,榨贵阳癫痫病治疗专业的医院菜30G,干木耳8G,盐

  做法:

  1. 木耳泡发,择去根部,切成条备用。鸡蛋加一点细盐打散,炒碎备用。榨菜我用的是现成的袋装榨菜条,所以不用改刀了直接就可以用。

  2. 锅内加一点底油烧热,放入木耳和榨小儿癫痫哪家医院能治疗好菜条翻炒

  3. 加入鸡蛋碎炒匀。加辣椒油和盐调味即成馅料(辣椒油的做法请在豆果搜:复合香料辣椒油)

  4. 面粉200G,水110G,白砂糖1/4茶匙和酵母1.5G混合揉成湖北哪个医院治癫痫病好光滑均匀的面团,表面盖上湿布放在温暖处进行第一次发酵(检验一发完成的方法是:中间按一个孔,不回缩也不塌陷即可)

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