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香灼油麦菜

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-08-10

主料:油麦菜300克。配料:红尖椒丝10克, 青尖椒丝10克。

调料:姜丝5克葱丝20克,香菜10克,海鲜酱油15克,生抽10克,美极鲜酱油5克 ,色拉油35克。 &癫痫患者抽搐应该如何护理nbsp;

做法:

(1)油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段,入沸水锅中汆至断生后,捞出沥水装盘。在油麦菜上撒上姜丝、葱丝、红椒丝、青黑龙江到哪治癫痫好椒丝和香菜,淋上海鲜酱油、生抽和美极鲜酱油。

(2)炒锅置火上,放入色拉油烧热,舀出热油淋在盘中菜肴上,即成。

特点: 特色:制作简便,成青少年癫痫病该怎么治疗菜香气浓郁,口味清淡,是一款受人欢迎的素肴。

关键

(1)油麦菜汆制的时间不能过长,刚氽至断生即可,否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。西安哪家癫痫病医院名气大

(2)海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成菜会失去清淡的口味。

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