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草莓奶油盒子蛋糕的做法

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-07-18

1. 用模具在28*28的卷陪上切出片

2. 在盒子里放入一蛋糕片

3. 淡奶油加糖打发

4. 打至如图程度即可

5. 装入裱花袋

6. 剪一小口

7. 在蛋糕片上均匀挤上奶油

8. 放上一层草莓粒

9. 在挤上一层奶油

10. 盖上蛋糕片威海羊羔疯治疗贵吗>

11. 表面做装饰

12. 草莓奶油盒子蛋糕就做好啦

13. 盖上盖子冰箱冷藏半小时后即可食用

14. “哇咻”一勺下去

15. 草莓和奶油的搭配太完美了

 

1. 把所有材料称好,两片吉利丁拿冷水泡软,另一片备用

2. 黄油用微波炉或隔水融化,饼干磨成粉

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3. 将黄油倒入饼干沫,搅拌均匀

4. 拌匀的饼干沫倒入6寸模具,用汤匙压实,放冰箱冷藏

5. 芒果肉放搅拌机加入15克牛奶打成果泥

6. 牛奶加入白糖隔水加热,白糖融化后关火,放入泡软的两片吉利丁,搅拌至融化

7. 然后倒入250克芒果泥拌匀,剩余50克备用

8. 另取一个盆,倒入200克淡奶油打发,不用太硬

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9. 将打发的淡奶油拌入芒果泥中

10. 慕斯糊就做好了

11. 从冰箱取出铺好饼干底的6寸模具,把慕斯糊倒入,轻轻震几下,震出气泡,放入冰箱冷藏2小时(冷藏不是冷冻,别再问我了)

12. 下面做慕斯果胶面,把剩下的一片吉利丁冷水泡软,碗里倒50克温水,放入剩余的50克芒果泥拌匀,然后放入吉利丁搅拌至融化

13. 两小时后取出慕斯糊,这佛山市专治癫痫病的知名医院个时候差不多冻成型了,把果胶倒入

14. 用牙签把表面小气泡弄破,放入冰箱6小时,我放了一夜

15. 第二天拿出脱模,忘记拍脱模照片了,就是用吹风机吹模具四周,然后用手拖住底部往上顶一下就可以了

16. 表面装饰一下自己喜欢的之类

17. 带着芒果香味,凉凉的口感,不会觉得腻,很适合现在的天气

 

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