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炒五彩素菜的家常做法,糖醋白菜成本最低的减肥素菜

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-07-14

原料黄豆常用于焖猪手、排骨。烹制时,先把黄豆洗净,放大锅内用慢火炒香,以占除豆腥味。再用冷水浸泡分钟后与爆炒过的猪肘块或排骨块在锅内同炯至粘即可。亦可直接将黄豆同蚝油及其他调料炯成甘香柔韧的蚝油豆。黄豆还是熬制素上汤的主要材料,烹制素菜往往离不开素上汤。早上起床和一杯加了盐的水,然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可癫痫病对生活影响大吗,午餐可按照自己的习惯吃,但只能吃分饱,并且避开油炸和油腻食物晚餐以素菜和梨子为主,然后喝一碗蔬菜汤。

材料 材料:红萝卜、淮山、玉米仁、青豆、青椒
佐料:盐、调味油、淀粉、胡椒粉
做法 1、洗净材料切丁,起锅下油全部倒下去炒,炒到熟时,加盐,装盘
哪家医院癫痫治的好 2、淀粉加水稀释后下锅里搅拌,加少许盐跟胡椒粉,粘稠时变成透明色即可熄火,铺上刚刚炒好的菜上面。
 

晚餐:猪血豆腐汤,炒五色素菜(紫包菜、、荷兰豆、马蹄、莲藕各少许)素炒西兰花。研究发现,西兰花的营养价值非常高,它的防病作用也超过其他素菜,而且维生素c含量也很高。在春天应治疗癫痫疾病好的医院是哪家多吃蔬菜水果,所以素炒西兰花,是个不错的选择。

制汤必须选择鲜味充足的原料。鲜味成分主要来自食物中的核苷酸、氨基酸、鸟苷酸、酰胺、肽、有机酸等物质,而这些成分在动物性原料中含量较为丰富。所以,各地选择制汤原料一般都用猪肘、猪捧骨、猪爪、鸡或鸡翅膀、爪子、骨架等。素菜的制汤原料,是选择含鲜味成分哪家医院治疗癫痫病最有权威性多的植物性原料,如黄豆芽、、、磨菇等。油盐摄入过量易导致动脉硬化、高血压、糖尿病等,因此要特别注意用油量。而春节聚餐比较集中,因此在饮食上要刻意减少油盐。专家表示,如果炖的鸡鸭鱼肉已足够量,建议不再做红烧类的菜肴,以免摄入过多的脂肪。可以适量制作一些热拌和凉拌的素菜,控制食用油的摄入量。

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