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【面包的做法大全】面包的家常做法_面包怎么做好吃

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-06-26

很多人在看到机后就忍不住买了,心想这下不用费力的揉面,再用电饭锅或者烤箱做面包了。但是事与愿违,很多人做出的面包都惨不忍睹,其实这是不懂面包机做面包的方法,掌握不好用量,就会制作失败。

面包机做面包的方法:基础面包

食材准备

面粉,酵母,烘烤,,,白糖,盐,,油。

方法步骤

1、现在面包桶中抚州癫痫病治疗哪家医院专业放油,再放小半勺盐,2个鸡蛋;

2、接着放入适量的白糖,加入200ml牛奶,再加入少许黄油;

3、再放两杯面粉,四勺烘烤奶粉,加一勺酵母;

4、最后盖好面包机,启动标准程序,等等做好即可。

面包机做面包的方法:面包

食材准备

高粉300克,鸡蛋2个,牛奶1袋,酵母4克,盐4克,糖30克,黄油20ml。

方法步骤

1、将150克面粉加2克酵母,鸡蛋,20克牛奶,15克糖混匀成光滑面团后冷藏发酵18个小时;

2、面包桶中放入剩余的150克面粉,加入酵母2克,牛奶20治疗癫痫疾病的医院在哪里克,糖15克,盐4克,然后将之前发好的面团撕碎放入;

3、其中慢煲程序,搅拌3分钟后取出摔打5分钟,然后加入少许油放入搅拌2分钟,取出摔打3分钟;

4、然后放入面包机桶中松弛半小时,取出后分成3份,松弛10分钟,然后将每个面团擀成长条形,然后卷成卷;

5、将卷好的3个面粉团放入面包机中,发酵一下,房后悬着开始烘烤,35分钟左右即可。

小贴士

这种方法比较复杂,但是做出来的面包能成型,有一丝一丝的组织。

面包机做面包的方法:简易面包

食材准备

水或者牛奶225ml,鸡蛋1个,盐少许,色拉油2勺,糖2勺,高粉2.5杯,酵母1勺。

镇江权威羊羔疯专科医院-indent: 2em; text-align: left;">方法步骤

1、取出面包桶洗净,安装好搅拌刀,倒入温热的水;

2、加入色拉油,加入适量盐,糖,倒入一个鸡蛋;

3、然后加入面粉,放入酵母,选择合适的面包程序;

4、盖好后等待面包机自动完成即可。

小贴士

这里的勺子和杯子都是面包机自带的。

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