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鲜香韭菜盒子的做法_鲜香韭菜盒子怎么做

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-06-06

  小时候的早餐吃的最多的就是妈妈做的韭菜盒子,白菜盒子,长大一个人在外面吃快餐,总没有妈妈的味道,今天小编教大家自己做好吃的鲜香韭菜盒子。

鲜香韭菜盒子

烟台癫痫病哪家医院能治好rong>  材料: 面皮:中粉300克、盐1克、沸水适量

  馅料:韭菜、鸡蛋3个、有机亚麻籽油、盐、蚝油、料酒、拌饺子馅调料

  面皮制作:

  1、烫面:向混合的部分粉中冲入刚烧开的水,边冲边用筷子搅成雪花状,尽量不要有干面癫痫病患者会不会威胁到患者的生命

  2、向烫面中加入剩余的粉,趁热揉搓均匀。要是干的话,再加适量温水。揉成光滑有弹性的面团;

  3、置于容器里,盖上盖,醒发最少30分钟。

  馅料制作:

  1、将鸡蛋打入盆中,搅拌均匀。

  2、将鸡蛋事先炒好,晾凉。

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  3、把韭菜洗净切碎

  4、在鸡蛋中加入料酒、蚝油、拌饺子馅调料,搅拌均匀。然后将韭菜倒入,加入盐和有机亚麻籽油,拌匀。

  烙制:

  1、取出一小块面团儿,搓成长条,拽成均匀的小剂子,搓圆、擀成略长的圆皮儿。

  2、放入适量馅料,对折,把边捏紧哈尔滨癫痫医院怎么选择。再从一端开始捏皱褶,直到另一边结束。

  3、平底锅倒入油烧热,摆入生坯,中小火煎至表面焦黄脆即可。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的鲜香韭菜盒子,就像当年妈妈的味道,真是怀念。

 

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