湘水肴菜谱_菜谱菜谱大全_粤菜谱_新疆菜谱|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 桂圆的做法大全 > 正文内容

青花椒蒸鱼_青花椒蒸鱼的做法蒸菜菜谱

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-05-18

青花椒蒸鱼,百试不爽的美味蒸鱼。

第一次吃到这个做法的蒸鱼是N年前,在一家标准的港资粤菜酒楼,入口简直惊艳啊!忘了当时蒸的是什么斑鱼,辅料简简单单就是青花椒,清清爽爽,鱼肉入口鲜嫩,每一块都浸透了鲜花椒的清新香味,清香微麻,口味比单纯的葱姜清蒸鱼丰富很多。

华丽丽的青花椒蒸大白鲳,这鱼好大,只能用家里最大号的花盘子来装了。

我家喜欢清蒸各种海鱼,清蒸鱼最讲究的是鱼一定要新鲜。海鱼,尤其是非人工养殖的深海鱼,因为出海即死,所以通常见不到活的,可以简单的从下面几个方面来判断鱼的新鲜度。

杭州到哪看癫痫病好rong>青花椒蒸黄花鱼

主材:大白鲳海鱼一条

配料:生姜、青花椒、指天椒

调味料:蒸鱼豉油

青花椒蒸黄花鱼的做法

1、鱼收拾干净,加料酒和姜片腌制15分钟。这鱼虽然大,但因为是扁的,所以不用开花刀也很容易蒸透。

2、指天椒一根切小圈,放小碗加蒸鱼豉油备用。如果是普通酱油可以加点白糖增加鲜癫痫病专业治疗医院甜味。

3、取适量青花椒,无需解冻,冲洗干净备用。

4、腌鱼的料酒倒掉不要,鱼身下垫双筷子,上面铺适量青花椒,蒸锅水沸腾后放入鱼和调料碗,蒸7分钟,关火虚蒸2分钟。

5、鱼取出后倒掉蒸出来的汁,取出筷子,或者干脆换个碟子,炒锅烧热油,浇在鱼身上,再浇上蒸热的豉油即可。

手术治疗癫痫 center">

美食贴士:

1、不吃辣可以省略指天椒,青花椒不能省,否则就不是这道菜了。

2、新鲜青花椒一次吃不完的可以密封后放冰箱冷冻保存。

3、蒸鱼的时候下面垫双筷子加空更容易在短时间内将鱼蒸透,而且鱼身子不会沾到腥汁便不会有腥味。

4、小一点的鱼蒸6分钟就足够了,关火后同样再虚蒸2分钟。

5、如果嫌麻烦蒸鱼豉油可以不加热,直接浇上去差别不大,我是因为有辣椒,加热后味道更足首都医科大学附属北京世纪坛医院癫痫科好不好

美食城网站小提示

海鱼和南瓜不能一起吃:同食会中毒

黄鱼的营养价值及价值

可蒸、炖、煎、烧、炸、熘、焖、汆汤等,还可腌制、干制;淡干品、成干品均称鲞。黄鱼鳔可干制成鱼肚,或制成营养价值很高的鱼膘胶珠;黄鱼肝可制成鱼肝油;黄鱼鳞可制鱼鳞胶、珍珠素、咖啡因;黄鱼精巢可制鱼精蛋白。每餐用量100克左右...

北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院
北京治疗癫痫病的医院   北京癫痫病医院   癫痫病医院   癫痫病能彻底治愈吗   癫痫手术治疗多少钱   癫痫病能治疗吗   癫痫病的最新治疗方法   治疗癫痫病的药物   治疗癫痫医院   北京治疗癫痫的医院   北京治疗癫痫病最好的医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院   治疗癫痫病的专科医院   癫痫病医院哪家最好   癫痫反复发作怎么办   癫痫病专科医院   癫痫病专科医院哪家好   癫痫病能治愈吗   治疗癫痫病专科医院   治疗癫痫病医院哪家好   癫痫病能根治吗   青岛癫痫病医院   石家庄癫痫病医院   常州癫痫病医院   徐州癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   北京治疗癫痫医院   癫痫病能治好吗   儿童癫痫病能根治吗   治疗癫痫病的方法   治疗癫痫病最有效的药物   北京军海医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院排名前十   癫痫怎么治   昆明癫痫病医院   北京军海医院   郑州癫痫病专科医院   癫痫可以治好吗   武汉癫痫病医院哪家好   治疗癫痫病病哪家医院好   郑州癫痫病医院哪家好   武汉癫痫病医院哪家好   贵阳癫痫病医院哪家好   西安癫痫病医院   黑龙江癫痫病医院   武汉癫痫病医院   昆明癫痫病医院   癫痫治疗医院  



新华网  人民网  新浪新闻  北京癫痫医院排名  39健康  心里频道  郑州癫痫医院排名