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春寒如何食暖益身体_春季养生

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-05-18

春寒料峭之时如果能吃些御寒食品和热饮,对身体健康是很有益的。现介绍几款供君一试。

(1)枸杞核桃炖羊肉。羊肉125克,枸杞10克,核桃仁17克,生姜2~3片,同放入炖锅里,加水至淹没各料。用文火炖3~4小时,即可食用。人多时可按比例增加,羊肉味甘并含丰富的蛋白质、少量脂肪、维生素B.、维生素B:、尼克酸和钙、磷、铁、钾等素,热量较高。枸杞有滋阴补肝肾之作用。核桃仁有助阳补肾之功,且与羊肉同炖时可除膻味。生姜可促进消化,也可驱寒去膻。故此食品有益阳补肾,增热御寒的能力。

(2)五香乌骨鸡。乌骨鸡有用意识丧失,大小便失禁,请问是不是癫痫病的症状?胡麻(即芝麻)饲养的胡麻鸡,用牛奶饲养的牛奶鸡,用川贝饲养的贝母鸡等。做时,先将陈皮、甘草、粒状山椒、桂皮、茴香、丁香等混合制成的“五香粉”袋放人锅内,加水2碗,煮至剩约一半。再放入砂糖、香油、米酒及乌骨鸡肉(如水不够可酌量再加),用文火炖30分钟,取出切成薄片,盛盘中即刚‘食用。此外,以乌骨鸡炖汤亦可御寒。将其与人参炖煮,可滋补体弱者;与黄芪炖煮,可补益患者;与枸杞炖煮,可治眼病;与当归炖煮,可治眼病。乌骨鸡肝因含维生素A较丰富,故有“风胆”之称。

(3)胡麻馅。胡麻不仅有坚筋骨、明耳目、止疼痛、通便、补脑等作用,还有御癫痫治疗需要多少钱寒之功效。将大米洗净,浸泡1夜;黑胡麻洗净,浸泡约l小时,取出晾干,放入锅内炒。然后,将米和胡麻(按8:5的比例),置于钵中搅拌。最后,放锅内,加水和砂糖,以中火煮至呈稠糊状即可食用。此外,炒黑胡麻时加入等量何首鸟,再加适量蜂蜜和水,在火上煮调成长饴状,早晚服用,亦可御寒。

(4)大蒜胡麻汁。大蒜有提神、强身之功效,也有御寒之作用。将10个生蒜头去皮,与胡麻同炒至热时加入蜂蜜,熬成浓汁状,放入广口瓶中加盖密封。约1个月后食用,可御寒。如加酒食用,可增加御寒力。此外,将大蒜切成薄片,与豆瓣酱一起煮成汁既可增进食欲,又可御寒。朔州癫痫病应该如何治疗切不可食之过多,应少量常食为好。

(5)大葱生姜茶。为增热御寒、的热饮之一。制作时,先将大葱葱白砸扁切细,放入锅内,加1碗开水,用大火烧开,效果极佳。因生姜、大葱汁可使人发汗,如饮后立即就寝,一觉醒来,便觉病情减轻,体力大增。

(6)胡萝卜汁、威土忌酒加鸡蛋。这是御寒治感冒的又一热饮。胡萝卜汁和威士忌混合同饮,是西方人治伤风感冒的民间验方,在我国也可用。胡萝卜含维生素A较丰富,食后在体内转化为胡萝i、素,对防止效果较好。制作时可按鸡蛋1个,胡萝卜半根、威士忌酒适量(约50毫升),热开水200毫升比例配量癫痫病发作时候有哪些症状。先将鸡蛋打匀放入锅内,再加入混合,将热开水倒入锅中,最后倒人威士忌酒即可饮用。饮用结果表明,对咳而多痰者较为有效,对咳而无痰者效果不太明显。

(7)梅肉红茶。为防治咳嗽、增进食欲的御寒热饮,尤适于儿童饮用。配制时可按梅干1粒,红茶l大匙、热开水200毫升的比例。先将梅干去核切细,放人大陶瓷碗中,另加红茶一同混合,再将开水倒入碗内搅拦即成。如再加少许甘蓝菜汁,味道更佳。

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