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蔓越莓酸奶蛋糕_蔓越莓酸奶蛋糕的做法糕点食谱

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-05-18

蔓越莓酸奶蛋糕

材料:(共做了12个蛋糕)5个、色拉油40g、低粉85g、玉米淀粉15g,酸奶110g、细砂糖50g、柠檬汁或白醋几滴、60g

蔓越莓的做法

1、蔓越莓干剪碎,提前加入�O姆酒稍浸泡一会。用厨房纸擦干,拌入面糊前再撒些干粉防沉底;

治疗癫痫脑病医院哪家好>2、分离蛋白、蛋黄;蛋白加入柠檬汁或白醋打至粗泡,分三次加入细糖。打至硬性发泡备用;

3、将蛋黄、色拉油、酸奶一起用低速打至乳化;

4、筛入低粉、玉米淀粉打匀;

5、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀;

6、再倒回蛋白霜中切拌均匀;

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7、将蔓越莓碎留出一部分用于装饰表面,剩余的全部倒入面糊中稍稍拌一下;

8、模具上放入纸杯,面糊倒入纸杯中,表面撒上蔓越莓碎;轻震两下,放入160度预热好的烤箱,烤至40分钟左右,视上色情况出炉。

出炉的小蛋糕放在晾网上晾凉

内部组织细腻,蔓越莓分布也太原癫痫频繁发作如何治疗很均匀,弹性十足~~

美食城网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,癫痫病治疗需要多少钱呢有一定的养心定神之功效

关键词:

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...

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