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(图)卤汁豆腐干_卤汁豆腐干的做法上海小吃

来源:湘水肴菜谱   时间: 2019-05-17

自己折腾的卤汁豆腐干

真的不敢去说正宗,当然也不追求达到多么正宗了

美食这件事,还是态度比较重要的

自己琢磨了下

最后的口感呢

偏甜的,吸满汤汁的,吃一口还想吃一口的

我觉得做零食做菜都OK的

在家做苏州名小吃----卤汁豆腐干

原料:豆腐泡,八角,桂皮,干红辣椒,盐淮安有治疗癫痫病的医院吗,糖,老抽,蜂蜜,芝麻

卤汁豆腐干的做法

1、锅里放水,加入豆腐泡

2、放入八角,桂皮,干红辣椒

3、加入糖,多放点哦,江南的口味都是偏甜的

4、加入老抽,上色的,不能换成生抽哦癫痫病发作了该怎么去治疗p>

5、用勺子按按,使豆腐泡浸泡在汤汁里,大火烧开后转小火煮

6、煮至汤汁收干后关火

7、放凉后放入蜂蜜

8、撒上芝麻即可

美食小提示

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1、选用的材料是豆腐泡哦,不是豆腐干,吸收满满的汤汁很好吃的

2、可以根据个人口味加适量盐哦

美食城网站小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

唐山治疗羊癫疯那好gredienta">辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

关键词:

豆腐干

豆腐干又名白干、莱干,是豆浆点卤后加压制成的片状豆制品。也用它经卤制成卤,经熏制成熏干,也可作多种豆制品加工的基本原料。...

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