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糖醋藕丁-

来源:湘水肴菜谱   时间: 2018-12-08

原料:莲藕1节,葱花、姜片。花椒、糖、醋、生抽、老抽、盐、水淀粉

做法:
   1、莲藕洗净去皮,切成丁。

   2、花椒、葱、姜切好备用。<治疗癫痫的医院有哪些/p>

   3、锅中倒入清水烧烤,焯烫一下藕丁。

   4、锅中倒入油,五成热时放入花椒煸香后将花椒捞出。

   5、花椒油中放入葱、姜爆香。合肥去哪看癫痫病好

   6、放入焯过水的藕丁,翻炒1分钟。

   7、放入生抽、老抽、糖、醋盐调味。

   8、出锅前调入水淀粉让调味料充分融合,大火收郑州什么医院治癫痫好汁后即可出锅。
 

美食经验分享:

   1、焯烫藕丁可以去掉藕的生涩感。

   2、煸香花椒油可以为菜更好提味。

&n哪家中医院看癫痫好bsp;  3、喜食辣者可在第“5”步中加入郫县豆瓣或干辣椒煸炒。

 

 

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