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好吃的鲜肉粽特色做法大全

来源:湘水肴菜谱   时间: 2018-11-28

将干棕叶和棕绳提前浸泡12个小时,包粽子之前上锅煮半个小时

将煮好的棕叶清洗干净,用剪刀剪掉带梗的根部

将五花肉切小块后,用盐、生抽、老抽、料酒和少量植物油调味癫痫能治好吗,放入冰箱腌制12个小时

将糯米提前浸泡12个小时,捞出,控干水分

在泡好的糯米里加入酱油,搅拌均匀,腌制2个小时入味

将2片棕叶重叠在一起,棕叶婴儿癫痫病吃什么药光滑的一面朝内,在棕叶的1/3处往上折

左手按住折好的棕叶底部,右手将棕叶从右向左折成漏斗状

折成的漏斗底部严实,没有小洞

用勺子先放入一层腌制好兰州治疗癫痫病哪家医院好的糯米,压紧

在糯米上放一层五花肉压紧

在五花肉上再放上一层糯米压紧,9分满即可

将上方的棕叶折下来盖住馅料,折下棕叶的同时将口两边的棕叶往里折一癫痫病医治专家下,这样不会漏米,容易出角

再将棕叶向右边弯折

用棕绳或棉绳将粽子捆紧,用剪刀剪去多余棕叶,一个四角棕就包好了。放入高压锅煮,上汽后45分钟即可

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