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酸辣尖椒 黄瓜条_39健康网_饮食

来源:湘水肴菜谱   时间: 2018-07-20

  [主料] 黄瓜 [辅料] 红尖椒 [调料] 盐、鸡精、葱、、白糖、白醋、高汤、水淀粉、香油、食用油(油食品) [做法] 1、将黄瓜洗净首都医科大学附属北京康复医院神经内科好不好去籽切成5公分条,放入适量盐腌制3分钟;

  2、红尖椒去籽、去蒂洗净切成丝,葱、姜洗净切成丝; 3、坐锅点火放入油,油温4昆明市军海癫痫病医院收费贵吗成热时,倒入葱姜丝、红椒丝、炒出香味时放入黄瓜条爆炒,加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉勾薄芡,淋入香油出锅即可。 [特点] 色泽翠绿,香脆爽口,新余癫痫病治疗的费用酸辣适中。

  [食疗网提示] 选择黄瓜:以长短适中,粗细适度,皮薄肉厚,瓤小,质地脆嫩,味道清香为佳;黄瓜是夏秋之季时令蔬贵阳癫痫医院哪个好菜(蔬菜食品),要急火快炒,否则黄瓜就不脆嫩了。

(实习编辑:张曼)

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