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精选食物消暑助你轻松度苦夏

来源:湘水肴菜谱   时间: 2018-07-16

  炎夏食看好消暑食物

  暑热会减弱食欲及肠的消化功能,这是由于高温作用于人体,通过神经传导将高温刺激传导给体温调节中枢,对摄食中枢产生抑制性影响,从而导致摄食量减少。而高温对肠胃消化功能的影响,主要表现在胃肠运动减弱,胃液中游离减少,胃排空加速。

  因此夏季最好选择些消暑食物。专家表示,判断一个食物是否可消暑有三个标准:1.补充某种或(特别是)、或(特别是、);2.促进胃肠癫痫病长沙哪里治得好功能,增加消化液分泌,帮助消化;3.增加水摄入,改善水盐代谢,调整食欲,保持体力,提高工作效率。

  三伏天饮食要有适量

  三伏天在一年中气温最高,并且潮湿闷热,百姓说的“”多发生在此时。因此夏天的饮食不可太凑合,要多吃点和丰富的食品。在高温环境下人体新陈代谢率增加,加上天气炎热人出汗多,如果饮食再跟不上,极有可能会引起负氮平衡,出现、目眩等症状。因此,夏天蛋、奶、鱼、豆制品等低优质蛋白的摄入应适量增加,适量脂肪可增重庆癫痫哪个医院治疗好加菜肴香味、促进食欲,不过过高的脂肪反而会引起。

  在烹调方面,凉拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持;再辅以适量的醋、酱、、、蒜和芥末,可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。、、、、丝瓜、等瓜茄类果蔬有补水的作用,是首选祛暑食物。此外,入伏饮食还要注意增加营养,食物以易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物,少饮酒、少抽烟。

  夏季主食最好以粥为主

  如果夏日没食欲,专家建议不妨多吃一些粥。武汉哪个癫痫病医院好粥类易于消化,既能帮助补充因大量出汗所消耗的,还能快速补充和,是消暑的最佳主食。为了保证营养,专家建议,在做粥时不妨加点料。如做粥时加入豆类(如绿豆、)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、、莲子)等,能加强粥的保健效果,使和的补充同步进。

  专家介绍,银粥能润燥、养,有助于治疗和;粥和可提高血管、的治疗效果;蚕豆粥能辅助治疗和;荷叶粥能解暑热、止渴解毒、清胃润肠,可治嗓子痛;莲子粥对、等均有一定的食疗效果;赤豆粥有补肾、消、治的功能;有利水消肿淮南癫痫病重点医院排名前十、止渴生津之效,能降。

  此外,夏天大量流汗会引起盐分大量流失,使血液中形成胃酸所必需的离子储备量减少,从而影响胃液中盐酸的生成,不利于和的吸收,所以要及时补充水分和盐。补水汤饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和、、等有机盐,而茶水可生津提神,减轻。不过,这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效,因为的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1~2℃,消暑效果远优于冷茶。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

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