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河虾炒韭菜 好吃的河虾炒韭菜做出来 -

来源:湘水肴菜谱   时间: 2018-07-05

  河虾炒韭菜是我们常吃的一种美食,味道鲜美,营养丰富,深受大家的喜爱,河虾的营养价值也是非常高的,对治疗胆固醇有极大的好处,那么大家知道韭菜炒河虾的做法吗?今天小编就给大家介绍一下吧x b x y s w c o m

  河虾炒韭菜的做法很简单,我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。  

  做法一

  材料

  新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只、油、盐适量、生抽少许。

  做法

  1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈。

  2、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用,让河虾晾晒一会,炒的时候更脆。

  3、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。

  小窍门

  1、选虾要选青色的,肉质硬的,会比较新鲜。

  2、个别大个的河虾,挑出来将虾枪剪一煎。昆明到哪里治癫痫好

  3、炒虾时一定要用爆火,虾会急剧受热,迅速缩身,这样虾肉紧实,口感好,味道棒哦推荐xbxysw.com

  4、炒好虾后,一定要另起锅炒韭菜,这是因为把虾炒热了,这时锅的温度降下来了,而且会出一点点的水份,这时如果放入韭菜,锅达不到那么高的温度,它不能直接传给韭菜,很多传在虾上,韭菜就属于糗熟了,没有那种香气。

  做法二

  主料

  河虾200g、韭菜300g、蒜蓉适量、红青椒适量、姜适量。

  步骤

  1、将河虾韭菜洗净。

  2、韭菜洗净切段。

  3、准备红青椒蒜蓉姜。

  4、热油下锅爆香红青椒、蒜蓉、姜。

  5、倒入虾,翻炒几下。

  6、待虾开始变色时再倒入韭菜,翻炒加盖一分钟,加入鱼露生抽盐蚝油调味上盘。

治癫痫哪家医院强gn:left">  做法三

  主料

  虾200g、韭菜300g、食盐适量、调和油适量小 百 姓 养 生 网

  做法

  1、小河虾洗净。

  2、韭菜洗净切段。

  3、锅里倒油,油热后放河虾翻炒。

  4、加适量盐继续翻炒。尽量把虾炒的时间久一些,这样虾皮会酥一些,直接可以吃了。

  5、然后放韭菜翻炒。

  6、再加适量盐,翻炒至韭菜稍变软即可。

  做法四

  主料

  鲜河虾(约一斤)、韭菜(适量)、小干红辣椒(适量)。

  做法

  1、河虾择洗干净www.xbxysw.com邢台儿童癫痫病专科医院pan>。

  2、韭菜切段、红辣椒、葱、姜、蒜切粒。

  3、锅内放油烧热、放入葱、姜、蒜、辣椒粒煸炒。

  4、放入小河虾煸炒。

  5、放入韭菜、盐、味精略炒一下。

  6、出锅装盘。

  做法五

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  主料

  河虾(250克)、韭菜(100克)、青椒(适量)、红椒(适量)。

  做法

  1、先将河虾用淡盐水泡一下,漂洗干净。

  2、将韭菜切段。

  3、青椒、红椒切小段小.百.姓.养.生.网

  4、热锅热油,下入河虾,大火煸至红色盛出备用。

  5、另起锅,加油烧热后,放入青红椒煸一煸,开大火,放入韭菜,快速翻炒,放入盐,生抽。

中医治疗小儿癫痫gn:left">  6、下入河虾,翻匀即可出锅。

  7、味道鲜美啊。

  河虾的营养价值

  1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

  4、河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于河虾炒韭菜的做法文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢?是不是想吃啊,那就赶快行动吧,为自己和家人做一份美味尝尝来自www.xbxysw.com

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