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虾饺 虾饺的做法大全 虾饺子馅做法大全

来源:湘水肴菜谱   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

对于虾饺大家都不陌生,虾饺是我们喜爱的传统特色食品,也是我们北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃虾饺的习惯。而中国南方地区也普遍有虾饺这一食品。那么大家知道虾饺的做法是什么呢?水晶虾饺的做法是什么呢?做虾饺的窍门有哪些呢?虾饺的营养价值是什么呢?

虾饺的做法

虾饺大家应该的经常会吃到的,虾饺的颜色好看,营养又丰富。那么大家是买的多还是自己做的多呢,其实虾饺的做法很简单,大家可以自己在家里尝试着做一做,下面就让小编来告诉大家一个简单的虾饺的做法吧!

材料:

300克,50克,肥100克,澄粉250克, 盐4克,香油5克,3克,白砂糖3克,淀粉4克,植物油15克

做法:

轻微癫痫病发作有什么症状tyle="text-indent:2em;">1、洗净抹干水,大只的切粒;

2、洗净切细丝放入锅中,不用下油炒干水,铲起待冷;

3、虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料;

4、有孔的板撒上少许油,放在笼内;

5、水l-3杯放入内烧至大滚,调至最慢火,放入澄粉和淀粉迅速搅匀,立即离炉,盖上慢盖调五分钟,倒出台面,趁热用力搓匀,加油半汤匙搓成软滑之粉团;

6、把粉团搓成长条,再分成小粒搓圆,用刀按成圆形薄皮,在皮边招约十二个小招,放入馅料包成虾饺形,排在蒸板上,用中火煮八分钟即熟。

做虾饺的窍门

虾饺颜色好看,营养有丰富,大家知道了虾饺的做法,那么大家知道怎么做到美味的虾饺吗?这里就要用到一些做虾饺的窍门了,有了做虾饺的窍门还怕做出来的虾饺不好吃吗?下面就来和小编看看做虾饺的窍门有哪些吧?

癫痫病形成的原因ndent:2em;">1、在虾仁洗净以后,用干净的纱布或厨房用纸包嚷住,充分吸干水分,这可以避免炒的过程中虾仁缩水;

2、采用滑炒的方式炒虾仁,这样炒出来的虾仁才能保持虾仁的鲜嫩;

3、虾仁属于易熟,烹调时间不宜太长,时间过长也容易将虾仁炒得又老又小;

4、把洗净晾干的蔬菜切碎,拌上适量食油,随即把拌好的馅 倒入,混合均匀即可;

5、和面的小技巧:在1斤里掺入6个蛋清,使面里质增加,包的 下锅后质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。

虾饺的营养价值

美味的虾饺大家都不会拒绝,那么美味的虾饺其实在营养方面也是顶呱呱的,大家一定在想一个小小的虾饺会有那些营养价值呢?下面就让我来给大家讲讲虾饺的营养价值是什么?让大家更加爱吃虾饺吧!

1、保护心管:

虾饺中的虾如果孩子突然的发呆,而且叫也叫不醒,但是过会自己就没事了,请问孩子这是怎么了?对于心管系统的保护很有帮助,不仅能降低血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,还可以使冠状动脉扩张,对于高血压及心肌梗死的预防有重大意义。

2、通乳汁:

虾饺中的虾具有非常好的通乳效果,同时由于磷和钙的含量极高,对小儿、孕妇有补益的功效。

3、消除“时差症”:

虾饺中的虾由日本大阪大学科学家的研究可知,虾体内的虾青素对于压止由于时差反应而导致的“时差症”有很大益处。

虾饺吃多了好吗

虾饺,经常去茶楼喝早茶的筒子应该吃过不少哦,属于南方人的福利美食。虾饺的肉很嫩滑,皮又很有嚼劲哦,关键是样子看起来很晶莹剔透呢,难怪南方的筒子喝早茶都不会少了它。

虾饺不仅美味,而且营养丰富,吃过了还不会上火,也是挺不错的,当然过敏的孩纸只能在一旁看着别人吧唧吧唧愉快的咀嚼虾饺。比较可惜的是一份虾饺只有几个哦,一会儿就吃完了,你是那种一口气点N份虾饺的筒子吗?秦皇岛儿童癫痫病能治好吗这么任性的吃虾饺真的好吗?

其实虾饺不能吃太多哦,毕竟虾的蛋白质比较丰富,加上虾饺的皮也是比较难消化的,所以如果控制不住一口气吃N盘虾饺的话,你可能会消化不良哦。

另外,吃多虾饺之后建议大家起来运动运动哦,这样有助于食物消化,而且组织一部分热量转化为肚子上的小赘肉。

虾饺可以隔夜吃吗

平时手巧的宝妈可能会在家做一些虾饺,或者哦,而且往往一次做比较多,吃不完就放在冰箱里冷冻,第二天拿出来蒸熟当吃。但虾饺隔夜吃真的好吗?百科记得海鲜类食物是不能过夜的呢。

其实虾饺最好不要隔夜吃哦,隔夜的话虾肉会产生蛋白质降解物,吃了隔夜的虾饺可能会损伤肝脏、肾功能哦。所以无论是虾饺,还是虾肉,最好都是新鲜做新鲜吃哦,这样才不会伤害身体。

最后百科补充一点,除海鲜类不可以隔夜吃之外,也有一些食物隔夜吃了对身体也是不好的噢。鱼、绿叶蔬菜、以及海鲜类都是不能隔夜吃的哦。新鲜吃能补充纤维素,促进消化,还能补充各种维生素和微量元素的,但是隔夜吃的话会产生亚硝酸盐哦,会致癌呢。

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